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Definición

También se dice afrutado. Alimento o preparado que posee, o al que se le añade, sabor a frutas. Algunos alimentos tienen está finalidad, como es el caso del aceite de nuez. Afrutado es el vino que recuerda a los frutos rojos y uva madura, también llamado frutal. Suelen ser vinos jóvenes porque con el tiempo van perdiendo esta cualidad.

Áreas curriculares:

• Hostelería y Turismo
• Cocina
• +Productos de pastelería y repostería.
• +Alimentos y bebidas.